Для работы с Java на linux можно использовать как проприетарные разработки фирмы oracle, так и свободное программное обеспечение проекта openjdk, которое включает в себя пакеты для запуска java приложений, разработки и плагин для браузеров icedtea, а также еще некоторые дополнительные пакеты.
Рендеринг шрифтов в приложениях java можно значительно улучшить, о чем я рассказывал в видео